| Вован | Дата: Понедельник, 06.02.2012, 11:49 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 42
Статус: Offline
| Ингредиенты:
250г. Гречневой муки,
60г. Пшеничной муки,
500мл. Кипятка
300мл.- Тёплой воды
3 гр. - Сухих дрожжей
1ст. - ложка сахара
Способ приготовления:
1 - Смешать вместе гречневую и пшеничную муку. Влить в муку кипяток и быстро перемешать, чтобы образовался густой ком теста. Дать тесту остыть.
2 - В тёплой воде развести дрожжи. Дрожжевую смесь соединить с тестом, добавить Соль и Сахар. Тщательно сбить тесто.
3 - Готовое тесто должно быть гуще, чем для обычных блинов. Дать тесту слегка подняться.
4 - Выпекать блины на раскалённой сковородке с обоих сторон.
|
| |
| |
