| Меню сайта |
| Категории раздела | |||||||||||||||||||||||||
|
| Мини-чат |
| Наш опрос |
Какой антивирус вы считаете лучшим?
1. Kaspersky  2. AVG 3. Microsoft Security Essentials 4. avast! 5. Comodo Internet Security 6. Digital Defender 7. eEye 8. Symantec Norton 9. Trustport 10. GDATA 11. ArcaBit 12. Avira 13. Avira Personal 14. BitDefender 15. Comodo AntiVirus Всего ответов: 11
|
| Статистика |
Онлайн всего: 3 Гостей: 3 Пользователей: 0 |
Главная » 2013 » Октябрь » 25 » Авдеева Е. А. , Маслов Н. Н. - Поваренная книга русской опытной хозяйки
19:56 Авдеева Е. А. , Маслов Н. Н. - Поваренная книга русской опытной хозяйки | |
 Поваренная книга русской опытной хозяйки. Руководство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Описание кушаний, печений, кондитерских изделий, домашних запасов, водок, наливок, напитков и проч. , с указанием выдачи провизии мерою и весом. Описание обедов: скоромных, постных, простых и праздничных. Холодные блюда. Мясные и рыбные завтраки и закуски. Пироги, пирожки, паштеты и печения. Домашние заготовления впрок. Соления, копчения и маринования. Кухня и ее принадлежности.Наставление как закупать и распределять провизию. Содержание: 1. Расчеты для распределения припасов. 2. Покупка съестных припасов. 3. Кухня и посуда. 4. О чищеньи и приготовлении к варению и жаренью. 5. Навары или бульоны (скоромные и постные), основы всех бульонов, фаршей и соусов. 6. Супы и похлебки. 7. Холодные блюда. 8. Различные соусы и подливки. 9. Мясные, рыбные и овощные блюда под соусами. 10. Блюда из яиц, хлеба, круп или муки. 11. Пироги, пирожки, паштеты и печенья. 12. Жаркие мясные и рыбные. 13. Салаты и приправы к жарким. 14. Сладкие блюда из сливок, молока, фруктов, вина, яиц и пр. 15. Мороженое и прохладительные. 16. Завтраки и закуски. 17. Напитки без спирта. 18. Варенья, желе, мармелады, сиропы, морсы, постилы и пр. 19. Спиртные напитки. 20. Домашние заготовления впрок. 21. Стол для прислуги. 22. О составлении меню. Парадные меню. 23. Кухонная терминология. Название книги: Поваренная книга русской опытной хозяйки Автор: Авдеева Е. А. , Маслов Н. Н. Год выхода: 1912 Издатель книги: Издание В. И. Губинского, Типо-литография С. -Петербургской Одиночной Тюрьмы (СПб) Количество страниц: 424 Формат файла: PDF Язык книги русский дореформенный Размер файла: 57,56 мб Скачать Авдеева Е. А. , Маслов Н. Н. - Поваренная книга русской опытной хозяйки Скачать с turbobit.net Скачать с dfiles.ru Скачать с uploaded.net | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
| Вход на сайт |
| Реклама Партнёров |
Заработок в социальных сетях 
|
| Друзья сайта |
|
| Поиск |
| Календарь |
