| Меню сайта |
| Категории раздела | |||||||||||||||||||||||||
|
| Мини-чат |
| Наш опрос |
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
Главная » 2013 » Сентябрь » 15 » Переработка мяса в домашних условиях / Курко В. И. , Полетаев Т. Н. / 1958
10:44 Переработка мяса в домашних условиях / Курко В. И. , Полетаев Т. Н. / 1958 | |
 В брошюре речь идет о наиболее доступных в домашнем хозяйстве способах и приемах переработки мяса и заготовки его впрок в виде различных соленых и копченых изделий. Даются краткие рекомендации о разделке свиных, говяжьих и бараньих туш и наиболее целесообразном использовании частей туши для изготовления различных кулинарных изделий. Рекомендации, описанные в книге, даны в соответствии с достижениями новейшей технологии переработки мяса, а также с учетом результатов исследовательских работ Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности. Название издания: Переработка мяса в домашних условиях Авторство: Курко В. И. , Полетаев Т. Н. Дата издания: 1958 Издательство: Сельхозгиз Страниц: 80 Тип файла: PDF Язык издания Русский Размер: 20,8 мб Скачать Переработка мяса в домашних условиях / Курко В. И. , Полетаев Т. Н. / 1958 Скачать с turbobit.net Скачать с depositfiles.com Скачать с uploaded.net | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
| Вход на сайт |
| Реклама Партнёров |
Заработок в социальных сетях 
|
| Друзья сайта |
|
| Поиск |
| Календарь |
